【ヘルシー】鮭と豆腐のサラダ＆ごまだれドレッシング

【ヘルシー】鮭と豆腐のサラダ＆ごまだれドレッシング
  1. おいしそう！

料理紹介

たんぱく質がたっぷり摂れるサラダです。

★材料

(4人分)

  • 鮭（切り身）

    ２切れ

  • 絹ごし豆腐

    １丁

  • サニーレタス

    適量

  • Ａマヨネーズ

    大さじ５

  • Ａすりごま（白）

    大さじ５

  • Ａごま油

    小さじ１

  • Ａ醤油

    大さじ１

  • Ａ酢

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鮭は骨を取り除き、塩こしょう少々（分量外）をまぶし、５分ほどおく。
    豆腐は水をきって、さいの目に切る。
    レタスは洗ってちぎる。
    Ａは混ぜ合わせて、ドレッシングをつくる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、中火で鮭を焼き、小さめに切る。

  3. 3.

    器にレタスを敷き、豆腐、鮭の順にのせる。

★ワンポイントアドバイス

特になし。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。