【HMで】プチ肉まん

【HMで】プチ肉まん
  1. おいしそう！

料理紹介

フライパンで簡単に作れます。

★材料

(2人分)

  • Ａホットケーキミックス

    １５０ｇ

  • Ａ牛乳

    大さじ４

  • Ａサラダ油

    大さじ１

  • 豚ひき肉

    ５０ｇ

  • しいたけ

    １個

  • 生姜

    １かけ

  • ねぎ

    ３Cｍ

  • Ｂ醤油

    大さじ１

  • Ｂ酒

    大さじ１

  • Ｂにんにく（すりおろし）

    小さじ１

  • Ｂ塩こしょう

    各少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    Ａは粉っぽさがなくなるまで混ぜ、よくこねる。
    しいたけ、生姜、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、ひき肉、しいたけ、生姜、ねぎを炒め、Ｂで味を調える。

  3. 3.

    生地を麺棒でのばす。

  4. 4.

    ２を３の生地で包む。

  5. 5.

    フライパンにキャベツの外葉を敷き、４を並べ入れる。

  6. 6.

    水適量（分量外）を入れ、ふたをして中火で７分ほど蒸し焼きにする。

★ワンポイントアドバイス

生地をこねるとき、必要なら水を足してください。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。