節約ちらし寿司

節約ちらし寿司
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

比較的少ない材料費でできます。

★材料

(4人分)

  • 米

    ２合

  • 水

    ３６０ｍl

  • 溶き卵

    ２個

  • 鮭（切り身）

    ２切れ

  • かいわれ

    ２パック

  • Ａ酢

    大さじ４

  • Ａ砂糖

    大さじ２

  • Ａ塩

    小さじ１/２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    米は研いで、１５分ほど吸水させる。炊飯器に米、水を入れ、普通に炊飯する。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、溶き卵を流し入れ、薄焼き卵を作る。
    粗熱が取れたら細切りにする。

  3. 3.

    サラダ油（分量外）を足し、鮭を並べ入れ、火が通るまで焼く。粗熱が取れたらほぐす。

  4. 4.

    かいわれは根元を切り落とす。
    Ａは混ぜ合わせる。

  5. 5.

    大きめの鍋に材料を全て入れ、しゃもじなどでよく混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

比較的安いかいわれで緑をつけました。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。