【斬新】ほうれんそうベーコンの白あえ

【斬新】ほうれんそうベーコンの白あえ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

ボリュームたっぷりの和え物です。

★材料

(5人以上分)

  • 木綿豆腐

    １丁（３００ｇ）

  • ほうれんそう

    １束

  • ベーコン

    ７５ｇ

  • コーン

    １００ｇ

  • しめじ

    １パック

  • Ａめんつゆ

    大さじ３

  • Ａ砂糖

    大さじ２

  • Ａ塩

    小さじ１

  • Ａすりごま（白）

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豆腐は水切りして泡立て器で崩す。

  2. 2.

    ほうれんそうは茹でて冷水にとり、根元を切り落とし、２㎝長さに切る。

  3. 3.

    しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、ベーコンとしめじを炒める。

  5. 5.

    大きめの鍋に豆腐、Ａを入れ、混ぜ合わせる。
    残りの材料を加え、和える。

★ワンポイントアドバイス

ほうれんそうは茹ですぎないこと。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。