母親の介護食・嚥下食にクロワッサンパン粥を作り一緒に食べました 

よろこば

母親の介護食・嚥下食にクロワッサンパン粥を作り一緒に食べました
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

歳をとって入れ歯になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができたクロワッサンパン粥です

★材料

(1人分)

  • トップバリュープチクロワッサンクリーム(5個入り)

    2.5個(42.5g)

  • 牛乳

    140ml

  • 粉チーズ

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鍋に牛乳(140ml)と食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたクロワッサンを入れてみました

  2. 2.

    パンが焦げないようにゆっくりとやさしくかき混ぜてみました

  3. 3.

    煮立ってきたら火を止めてみました

  4. 4.

    器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました

★ワンポイントアドバイス

高齢で入れ歯になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズにクロワッサンをカットしてみました
鍋が焦げないようにゆっくりとやさしくかき混ぜてみました

★よろこばレシピ エピソード

クロワッサンも硬くて食べれなくなり食べるのを諦めていた母親にパン粥にすることによってクロワッサンも食べることができるようになり味と思い出を一緒に共有できたらと思い作ってみることにしました

chibiikeさん

chibiikeさん

1人で親父の在宅介護を10年以上、仕事と両立しながらやっていました 今現在は母親の在宅介護中です