母親の介護食・嚥下食にメロンパン粥を作り一緒に食べてみました 

よろこば

母親の介護食・嚥下食にメロンパン粥を作り一緒に食べてみました
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    おいしそう!

料理紹介

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができたメロンパン粥です

★材料

(1人分)

  • ヤマザキメロンパン

    1個の半分

  • 牛乳

    140ml

  • 粉チーズ

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鍋に牛乳(140ml)と食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたメロンパン(1個の半分)を入れてみました

  2. 2.

    牛乳とメロンパンが焦げないように注意をしてかき混ぜてメロンパンが柔らかくなってきたら火を止めてみました

  3. 3.

    器に盛りつけて粉チーズをふりかけてみました

★ワンポイントアドバイス

入れ歯で歳をとり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズにメロンパンをカットしてみました
メロンパンと牛乳が焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

★よろこばレシピ エピソード

入れ歯で歳をとり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がメロンパンのクッキー生地が硬くて食べれなくなっていたのでパン粥にするとクッキー生地もメロンパンも柔らかくなり食べれるのではと思い作りました

chibiikeさん

chibiikeさん

1人で親父の在宅介護を10年以上、仕事と両立しながらやっていました 今現在は母親の在宅介護中です