★材料

• 板チョコ

  50ｇ

• 卵

  1個

• 砂糖

  30ｇ

• バター食塩不使用

  80ｇ

• 薄力粉

  60ｇ

• ベーキングパウダー

  小4分の1

• ココアパウダー

  大2

• ミックスナッツ

  60ｇ

• サラダ油

  適量

• マシュマロ

  35ｇ

★作り方

1. 1.

   ボウルに卵と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまでゴムベラで混ぜる。
   溶かしたチョコとバターを少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜる。
   

2. 2.

   薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを合わせて1のボウルに振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
   ナッツ飾り用25ｇを取り分けて残りをさっくり混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   卵焼き器に油を敷いて、生地を流し入れて、生地がプツプツしてきたら裏返して
   ナッツ飾り用とマシュマロをトッピングします。
   マシュマロが
   少し溶けるくらいで出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

気温によって生地が滑らかすぎる場合は、
少しずつ薄力粉を足してください。
緩すぎるとひっくり返すのが難しいです。