おからパンケーキ🐣卵なし

おからパンケーキ🐣卵なし
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

パンケーキが食べたい!
だけど卵がなぁーい(・_・;)なんてときにヘルシーで美味しいパンケーキです!
おばぁちゃん手作りのブラックベリージャムを添えて食べました(๑´ڡ`๑)

自分へのご褒美、おやつにいかがですか(^^♪

★材料

(1人分)

  • ホットケーキミックス

    100g

  • 生おから

    30g

  • 無糖ヨーグルト

    大さじ2

  • はちみつ

    小さじ1〜2

  • クリームチーズ

    10g

  • 豆乳

    70ml

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボールにヨーグルトと室温に戻したクリームチーズを入れ、なめらかになるまでまぜる

  2. 2.

    おからを1に加え、なめらかになるまでまぜる。はちみつ、豆乳を加える
    （中にチョコチップやドライフルーツを入れる時はここで。）

  3. 3.

    ホットケーキミックスを入れ、サックリ混ぜる。
    熱したフライパンに生地を流し入れ、両面キツネ色になるまで焼く。（中火でじっくりと両面3分ずつくらい）

  4. 4.

    粉砂糖を振り、好きなフルーツでデコレーションして完成✨

★ワンポイントアドバイス

裏返してから蓋をしたらふわーっと膨らみました。自分でもびっくり(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
ホットケーキミックスなので少し混ぜ方雑でも失敗しません(´∀｀*)