さっぱり!レモン大葉そうめん 

よろこば

さっぱり!レモン大葉そうめん
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

食欲がない時でも食べやすいそうめん♪大人気のレモン味です!

★材料

(2人分)

  • そうめん

    200g

  • 大葉

    3枚

  • みょうが

    1個

  • トマト

    1個

  • きゅうり

    1/2本

  • ☆めんつゆ

    150ml

  • ☆レモン汁

    大さじ3

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆水

    150ml

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    大葉は千切り、ミョウガは小口切りにし、水にさらしておく。

  2. 2.

    トマトは一口大に切り、キュウリは千切りにしておく。

  3. 3.

    そうめんを茹で、水で洗っておく。

  4. 4.

    そうめんを器にもり、②③の野菜や薬味をのせ、☆をまぜだかけ汁をかける。

★ワンポイントアドバイス

そうめんや薬味の水切りはしっかりと!

★よろこばレシピ エピソード

とってもさっぱり!

管理栄養士はるさん

管理栄養士はるさん

はじめまして。管理栄養士はるです。 はじめて包丁を持って料理したのは3歳の時で、食べることやお料理大好きです。お野菜たっぷりななレシピやお家のみレシピを公開していきます。(もちろん、お野菜以外も公開しますよ♪)ちょっとした栄養のお話も合わせてゆるーく紹介していきます♪ どうぞよろしくお願いします(^^)!