HMで はちみつカステラ♡

HMで はちみつカステラ♡
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    おいしそう！

料理紹介

ホットケーキミックスで作る、ふかふかで甘いはちみつカステラ。
20cmパウンド型を使用してます。

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    80g

  • 卵

    2個

  • 砂糖

    60g

  • ハチミツ

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • 牛乳

    大さじ1

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2.

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし砂糖を混ぜてハンドミキサーで泡立てる。
    生地がもったりして、持ち上げるとリボンが折り重なるように落ちるまで泡立て続ける。(ここけっこう頑張ります)

  3. 3.

    ②にハチミツ、サラダ油、牛乳を順に加えてその都度混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせて型に流し入れる。

  4. 4.

    ③を15cmくらいの高さから2～3回落として空気を抜き、160℃に予熱したオーブンで約45分焼く。

★ワンポイントアドバイス

焼き立てしゅわんしゅわん！
柔らかいので型から取り出す際は慎重にやります^ ^

むにゃきちさん

むにゃきちさん

簡単レシピを考えるのが趣味です(*^^*) 令和3年出産、新米ママです。マイペースになりますがよろしくお願いします。 レシピブログネクストフーディスト2期生☆