HMで はちみつカステラ♡

HMで はちみつカステラ♡
  1. 9
    おいしそう!

料理紹介

ホットケーキミックスで作る、ふかふかで甘いはちみつカステラ。
20cmパウンド型を使用してます。

★材料

(5人以上分)

  • ホットケーキミックス

    80g

  • 2個

  • 砂糖

    60g

  • ハチミツ

    大さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • 牛乳

    大さじ1

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2.

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし砂糖を混ぜてハンドミキサーで泡立てる。
    生地がもったりして、持ち上げるとリボンが折り重なるように落ちるまで泡立て続ける。(ここけっこう頑張ります)

  3. 3.

    ②にハチミツ、サラダ油、牛乳を順に加えてその都度混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせて型に流し入れる。

  4. 4.

    ③を15cmくらいの高さから2~3回落として空気を抜き、160℃に予熱したオーブンで約45分焼く。

★ワンポイントアドバイス

焼き立てしゅわんしゅわん!
柔らかいので型から取り出す際は慎重にやります^ ^

むにゃさん

むにゃさん

都内で一人暮らし。簡単に作れるお菓子やパンを投稿してます(*^^*) ネクストフーディスト2期生です。 よろしくお願いします。 パンシェルジュ検定3級♪