ぬか漬けでポテトサラダ

ぬか漬けでポテトサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

漬け過ぎたぬか漬け消費メニュー。

★材料

(4人分)

  • ぬか漬けきゅうり

    好きなだけ

  • ぬか漬けにんじん

    好きなだけ

  • ぬか漬けだいこん

    好きなだけ

  • 紫玉ねぎの甘酢漬け

    好きなだけ

  • じゃがいも

    適量

  • マヨネーズ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは洗ったら、浅く一周、切込みを入れて、ペーパーナプキンとラップに包んでチン。

  2. 2.

    その間に、ぬか漬けを薄く切っておく。

  3. 3.

    ホクホクになったじゃがいもの皮を剥き、野菜たちとマヨネーズを和えて完成。

★ワンポイントアドバイス

塩気や旨みは、ぬか漬けだけで充分。酸味は、紫玉ねぎの甘酢漬けで◎

アイコさん

アイコさん

#おうちごはん#おうちカフェ 大2娘中3息子の母44の備忘録 ほぼ毎日ごはんはInstagramで↓ ID aiko._.15