ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ

ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ホットケーキミックスを使うので簡単です。基本のロールケーキレシピです。中に入れるものやフルーツやジャム、チョコなどバリエーション豊富にリメイクできます！

★材料

(5人以上分)

  • ホットケーキミックス

    50g

  • A.卵

    2

  • A.砂糖

    40〜50g

  • ☆きな粉

    大1

  • 生クリーム

    200ml

  • 砂糖

    小2

  • ☆黒蜜

    好きなだけ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに湯をはり、さらに別のボウルにAを入れ重ねて、Aがぬるくなったら湯煎からはずす。

  2. 2.

    ひたすら泡立て器でゆるいクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3.

    そこに、ホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜ合わせる。
    ☆今回は【きな粉ロール】にしたので、きな粉も入れました。

  4. 4.

    クッキングシートを敷いた天板に、生地を流し込む。

  5. 5.

    200℃に予熱しておいたオーブンてで7〜8分くらい焼く。
    ＊焼き加減で。

  6. 6.

    氷水をはったボウルに、さらにボウルを重ね生クリームと砂糖を入れてホイップする。
    ＊八分だてくらい。

  7. 7.

    焼き上がった生地の粗熱を取り、生地に数本、浅く切れ目を入れる。

  8. 8.

    生地に生クリームを塗り、巻いたら完成。
    ☆今回は黒蜜を添えました。

★ワンポイントアドバイス

＊写真は【きな粉ロール 黒蜜添え】です。
＊基本の生地に抹茶やココア、コーヒーなど加えても◯
＊お店のには勝りませんが、ホットケーキを作る感じで気楽に作れます！

アイコさん

アイコさん

#おうちごはん#おうちカフェ 大2娘中3息子の母44の備忘録 ほぼ毎日ごはんはInstagramで↓ ID aiko._.15