レシピブログ
おうちで焼き鳥!ご飯もお酒も進みます。
★材料
(3人分)
鶏もも肉
2枚
塩
少々
酒
醤油
大さじ1
みりん
砂糖
★作り方
(15~30分)
1.
鶏肉は2、3センチ角に切り、塩と酒をまぶす。
2.
串に刺し、弱めの中火で両面焼き色を付けていく。
3.
焼き色がついたら醤油、みりん、砂糖を入れて煮詰めていく。
4.
照りととろみがついたら完成!
串に刺さなければ短時間でできます^_^ネギまにしたり皮だけにしたりお好みで。
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