★材料

• 大根

  5cmくらい

• カイワレ大根

  適量

• かつお節

  適量

• 醤油

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1

• 酢

  大さじ1/2

• 砂糖

  小さじ1/2

• 塩

  ひとつまみ

★作り方

1. 1.

   大根は食べやすい大きさに短冊切りにする。
   カイワレ大根は根本を切り、さらに1/2にカットする。
   

2. 2.

   醤油、ごま油、酢、砂糖、塩を混ぜた液に大根を入れ冷蔵庫で3時間程漬ける。
   

3. 3.

   2を器に入れ、上にカイワレ大根、かつお節を交互に盛り付け完成。
   

★ワンポイントアドバイス

カイワレ大根はなくても美味しく仕上がります＊