鮭のムニエル、きのことキャベツの具沢山ソースレシピあり

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おいしそう！

肉厚の鮭の切り身があったので、塩胡椒、小麦粉はたいて、にんにくオイル、バターで、皮めをカリカリに焼きました。魚の皮、苦手だけど、カリッカリに焼くと香ばしくて食べられる。ソースは鮭を焼いたオイルに、バルサミコ酢、白ワインビネガー、さらに、にんにくオイルを加え、きのことキャベツの具沢山にしました。添え物のようなボリュームの食べるソースにしました。レシピ [材料] ・鮭２き......