レシピブログ
塩麹をつかった簡単レシピのご紹介です^^ 白菜を塩麹と塩こんぶで和えるだけなんです。 暑い夏に火も使わず1品出来上がり~♪ 塩麹の塩分があるので塩こんぶは減塩のものがおススメで~す! ポイントは白菜がまだぱりぱり(シャキシャキ)の状態で食べる事です。 和えて直ぐでも大丈夫ですが、私は1時間程冷蔵庫でなじませていただきました。 ■材料 白菜・・・1/4個 塩麹・・・大さじ1 塩こんぶ(減塩タ......
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