レシピブログ
「タルト」といえば 一般的にあのタルト! そう、洋菓子の一つでクッキー生地を使用した皿状の焼菓子。 フルーツなどを盛り付けたりしてます しかし、愛媛県では「タルト」といえば、郷土菓子の「伊予タルト」を思い浮かべます 愛媛のタルトは、薄く焼いた カステラ生地に餡を巻き込んだロールケーキ状の和菓子。 これが、絶品で お茶うけや、お土産、御祝い事などに利用しています こし餡の中に、ゆず風味......
紫芋のタルト
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