休みの日の朝ごはんはおかゆが定番です
アレンジもいろいろ作りましたが
やっぱりシンプルが一番好評
身体の中からリセットされる感じが嬉しいものですよ
★材料
(3人分)
米
180cc
水
1200cc
塩
適宜
★作り方
(15~30分)
1.
一合の米を研いでしばらく吸水させる
2.
1200ccの水と中火にかけるコトコトと15分
3.
塩を入れて
しばらくふたをしたまま置いてよそい分ける
庭から採ってきたスプラウトを飾りました
栄養もたっぷりです
コシヒカリを美味しくいただく最高のメニューだと自負しています