牛すじと赤ピーマンのカレー。と、梅これでいいの？レシピあり

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おいしそう！

このまえ下処理をして、冷凍しておいた牛すじで（下処理の記事→★）カレーを作ってみました。下処理をちゃんとやってあるので、そんなに煮込まずともとぅるとぅるです。野菜の存在感も楽しみたかったので、煮込みすぎないように、炒めてからよけておき、カレールウを入れてから、最後に戻し入れてなじませました。入ってるものと作った順（それはつまりレシピ）は後半で！そして、こちらのお皿は・・・そうです！喜多窯霞仙（......