レシピブログ
愛知の郷土料理 いが饅頭 Podcast はこちら **** 材料 9個分 **** もち米... 9g 紅麹...小さじ 1/2 抹茶...小さじ 1/2 ターメリック...小さじ 1/2 上新粉... 150g 白玉粉... 25 g 三州三河みりん(煮切る)...大さじ 1 湯... 120ml こしあん... 180g ※「煮切りみりん」は、みりんを小鍋に入れて火にかけ、半量にな......
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