レシピブログ
ここのところ、涼しいですが、夏はやっぱりアイスクリーム!毎年この時期は、せっせと手作りアイスを作って楽しんでます♪お菓子を作っていて、卵黄だけあまってしまうときなどもアイスクリーム。牛乳と卵黄、砂糖、あればバニラビーンズを加えると、手作りアイスもグーンと美味しさアップ。それに、ゼラチンと水あめを加えるのが私流。この二つを加えると、ジャリジャリせず、なめらかで売っているアイスの......
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