かんぱちのアラ 炊き込みご飯 レシピあり

かんぱちのアラ 炊き込みご飯
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    おいしそう!

昨日の鯛のアラ汁で炊いたご飯が気に入ったらしく、娘にまたリクエストされました。店に行くと、今日は鯛はなく、ぶりとかんぱちのみ。目の付いていないかんぱちを2パック買ってきました。今日のも身がたっぷり付いていて、美味しいのができそう! 具だくさんの炊き込みご飯ができました♪調味料は酒と塩、醤油だけ。昆布もだしの素の類も使っていないのに、この旨味!出汁を全部吸い取った......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。