今年の夏も、すいとろ。レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。今日もあっつい(>_ 我が家の夏の汁物といえば、すいとろ。昨年もブログに書いたかも・・・ですが、簡単で美味しいので今年も登場（笑）。鰹と昆布でとったお出汁に、長芋のすりおろしを混ぜるだけ。ほんの少しの薄口醤油を少し足して、青ゆずの皮をすりおろします。先日、錦市場で購入したじゅんさいはさっと湯通ししてトッピング♩ オクラのネバネバで元気エキスも！白い吸い地に鮮やか......