鯵にも衣装？レシピあり

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おいしそう！

旬でぷりっぷりの鯵。今が食べどきです。先日、ちょっとおめかししてシンプルイタリアンに♩ 鯵は内臓をとってよく洗い、お腹にレーズンとローズマリーを詰め詰め。軽く塩も。そして、ズッキーニのスライスでぐるぐるとドレスアップ♩ これだけで一気におもてなしにもOKなよそ行きアジちゃんに見えます（笑）。パプリカ、玉ねぎスライスと一緒にバター・白ワインで蒸し焼きに。フライパン一つでできて......