レシピブログ
今夜のご馳走。 大分県産、天然の黒メバル。 お魚屋さんでプリプリと輝いていたので迷わず購入。 手作りの実山椒醤油漬けを添えて、有馬煮で。 最近大好きなキノコ、大黒しめじも一緒に 昆布ベースの薄味の煮汁でコトコト。 脂がのったお魚は本当に美味しい! 醤油もお砂糖も少なめが好き。 お魚の美味しさを堪能できます。 こちらは昨日のご馳走。 というより、試作途中のご馳走(笑)。 塩レモ......
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