スモークサーモンときのこの豆乳キッシュ♪

スモークサーモンときのこの豆乳キッシュ♪
  1. 70
    おいしそう！

料理紹介

具材はなんでもOK！（火を入れなくても食べれるものだとより簡単！）
生クリーム不使用なのでヘルシー！！

スモークサーモン＋アボカド
桜えび＋コーン
ブルーチーズ＋イチヂク　などなど・・・


「オリーブオイルで簡単！キッシュのタルト台」はコチラ→ID:482246

★材料

(5人以上分)

  • ＊スモークサーモン

    約60g

  • ＊マッシュルーム（薄切り）

    ３個分

  • 玉ねぎ

    1/4個（1/2個）

  • 無調整豆乳

    ７０cc（１４０cc）

  • 卵

    １個（2個）

  • ディル（あれば）

    ・・・１枝

  • ピザ用チーズ

    適量

  • オリーブオイル

    小さじ１（小さじ２）

  • 塩・ブラックペッパー

    ・・・少々

  • （）

    キッシュの台が深い型の場合

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎと塩ひとつまみを入れて中火で炒める。しんなりとしてきたらマッシュルームを加えて弱火にしてさらに炒める。

  2. 2.

    オーブンを１８０℃に予熱する。
    ボウルに卵をいれて溶きほぐし、豆乳、塩・ブラックペッパーを加える。

  3. 3.

    タルト台にスモークサーモン、①を並べて②を注ぎ入れ、ディル、チーズをのせる。１８０℃のオーブンで約３５分焼く
    ☆切り分ける時は完全に冷めてから！

★ワンポイントアドバイス

＊具材はお好みで！コンソメ等を入れない分、ベーコンや桜えびなど、コクがでるものを具にすることが美味しくなる秘訣です！
＊深型の場合は焼き時間を４０〜４５分にして下さい

ゆっこさん

ゆっこさん

おしゃれも美容ネタも大好き。 そんな普通の金融OLが、食の世界に転身。 だってやっぱり料理が好き。 食べるの大好き。 「美味しい」って言われると嬉しい。