★材料

• 卵

  1個

• きび砂糖

  20g

• はちみつ

  15g

• 米粉

  45g

• ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ

  ２g

• 無塩バター

  60g

★作り方

1. 1.

   オーブンを200度にあたためたおく。無塩バターを湯せんで溶かしておく。分量外の無塩バターを貝型にうすく塗っておく。
   

2. 2.

   卵にきび砂糖をいれて混ぜる。はちみつを加えて、コシがなくなるくらい混ぜる。
   

3. 3.

   米粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをいれて混ぜる。
   

4. 4.

   溶かしバターを熱いうちにいれて混ぜる。
   

5. 5.

   型にいれて、200度のオーブンで約10分焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

溶かしバターは熱いうちにいれた方が生地になじみやすいです。