母の日やちょっとしたプレゼントに最適!!アールグレイ香りマドレーヌはティータイムにも合います♪
米粉で作るからふんわりでおいしいマドレーヌになります。
無塩バター
60g
卵
1個
てんさい糖
30g
米粉
45g
ベーキングパウダー
2g
紅茶(アールグレイ)
2g
1.
無塩バターは湯せんで溶かす。
紅茶は粉々に潰しておく。
2.
卵にてんさい糖と紅茶をいれてよく混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーをいれて混ぜる。
3.
溶かしたバターを加えてなめらかになるまで混ぜる。
4.
200度のオーブンで13分くらい焼く。
ティーパックの紅茶を使用するときはそのままでも大丈夫です。