レシピブログ
こんにちは 先月、青梅を砂糖漬けにした梅シロップを漬けました。 1ヶ月くらいで出来上がります。 この間、梅を取り出し、焼酎で消毒した瓶に詰めて冷蔵庫に保存しました。 水で薄めてジュースにしたり、カキ氷のシロップにしたりします 息子が好きなので、毎年、作っています 取り出した梅は、これまではジャムにしたり、肉料理にアクセントとして加えたりしてました。 でも、なんか他に利用方法ないかな......
梅酒の梅でジャム!
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