鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪

鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪
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    おいしそう!

料理紹介

ささみを使ったヘルシーサラダ☆電子レンジで加熱することでソースの香りが引き立ち食材にも馴染んで美味しいですよぉ♪

★材料

(4人分)

  • 鶏ささみ

    200g

  • トマト

    1個

  • きゅうり

    2本

  • ●にんにく(みじん切り)

    1片

  • ●長ねぎ(みじん切り)

    10cm

  • ●しょうが(すりおろし)

    小さじ1

  • ●しょう油

    大さじ2

  • ●ごま油

    大さじ1

  • ●酢

    大さじ1

  • ●豆板醤

    小さじ1/2

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    耐熱ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、電子レンジで約30秒間加熱し、粗熱を取っておく。

  2. 2.

    ささみはボイルし割いて粗熱を取り、トマトは1cm角に切り、きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。

  3. 3.

    1のボウルに2を入れ、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で約10分ほど冷やしたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

1で、香味ソースを電子レンジで加熱することで香りが引き立ちますよぉ!
ささみをボイルする際に、少量のお酒を入れると臭みがなくなります☆
鶏むね肉での代用もGOOD♪

bvividさん

bvividさん

彼とわんこ(トイプー♀)と暮しています♪ 激務をこなす彼のサポートで毎日ヘトヘトになりつつも楽しく過ごしています(*>∀<)