白菜とベーコンの煮込みパスタ♪

白菜とベーコンの煮込みパスタ♪
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

たっぷりニンニクを使い、ベーコンの旨みをギュっと染み込ませたしんなり白菜がスープを吸いこんだパスタに絡んで絶品ですよぉ♪

★材料

(2人分)

  • 白菜

    1/4カット

  • ブロックベーコン

    160ｇ

  • にんにく（みじん切り）

    4片

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • 塩・こしょう

    適量

  • 白ワイン

    60ｃｃ

  • コンソメ（顆粒）

    大さじ2

  • パスタ

    200ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクに香りが出たら、3～4ｃｍ幅に切った白菜を加え、塩・こしょうをして炒める。

  2. 2.

    1に、ベーコン（8ｍｍ幅の千切り）・白ワイン・コンソメを入れて白菜がしんなりするまで炒め煮をする。

  3. 3.

    2に、茹で上がり1分前のパスタを入れて絡ませ、スープがパスタに染み込んだら塩で味を調えて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

2と3で、白菜とパスタにスープの味を染み込ませることで美味しさがアップします☆
スライスベーコンでも美味しく出来ますよぉ♪

bvividさん

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