梅干し作り(塩漬け)と、梅干しを使った美味しい料理 レシピあり

梅干し作り(塩漬け)と、梅干しを使った美味しい料理
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    おいしそう!

梅の塩漬け材料>・青梅(追熟する) 3キロ・塩 390グラム(梅の重さの13%)・氷砂糖 300グラム(梅の重さの10%)・焼酎 適量(梅と容器の消毒用)作り方>・梅を流水で洗い、ざるにあけ水気を切......