ベーキングパウダーの正しい保存方法とは？レシピあり

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おいしそう！

先日、都筑区の「みんなのキッチン」での極厚パンケーキイベント（ハマウーさんでこんな記事にしてもらってました）の際に、生徒さんからこんな質問を受けました。「ベーキングパウダー、冷凍庫で保存してるんですけど、それで長持ちしますか？」ぬなっ！！！！冷凍庫ですと！！！？？？ドライイーストの場合だと、私も冷凍庫で保存しているのですが、ベーキングパウダーを冷凍庫で保存したことは今までありませんでしたので、一瞬......