蒸し暑い夏の昼メシは、熱々なのに爽やかなトマトとズッキーニのあんかけ焼きそばをハフハフと! レシピあり

蒸し暑い夏の昼メシは、熱々なのに爽やかなトマトとズッキーニのあんかけ焼きそばをハフハフと!
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    おいしそう!

わが家の焼きそばスタイルは、基本的に野菜あんかけの塩焼そば。そして妻ではなくて自分が作る。勤め人の父が休日の昼メシにいつも作ってくれていたスタイルを勝手に受け継いでいる。焼きそばに添付の粉ソースをあま......

ユッキーさん

ユッキーさん

裏原宿のツタの這う古びたマンションの一室で、隠れた飲み屋を始め、宵々、鍋を振りながら、Tokyo Soul Foodの探求に勤める。 現在はフードコーディネーターとして主に国産のワインに傾倒し、定期的にワイナリーを巡る日々。