夏の野菜たっぷり盛って、熱々のネギ油をジュ〜〜っとかけて、元気になるサラダ レシピあり

夏の野菜たっぷり盛って、熱々のネギ油をジュ〜〜っとかけて、元気になるサラダ
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    おいしそう!

夏のキッチンには長居したくないですが、ここまで暑いと、頭の中で逃げちゃダメだと三回唱えて、むしろ中華鍋に剛火を入れて、汗をかきたくなる。そんな訳で汗をカキカキ、熱々のネギ油の香りで部屋をいっぱいにした......

ユッキーさん

ユッキーさん

裏原宿のツタの這う古びたマンションの一室で、隠れた飲み屋を始め、宵々、鍋を振りながら、Tokyo Soul Foodの探求に勤める。 現在はフードコーディネーターとして主に国産のワインに傾倒し、定期的にワイナリーを巡る日々。