7月2日(月) 湘南、くもりのち晴れ。
夕飯は、暑い夏にピッタリのメニュー。
手羽元とたまごの煮物、春雨サラダ、もやしのピリ辛おひたし、味噌汁。
春雨、きゅうり、にんじん、ポン酢(大さじ3)、砂糖(大さじ1)、
ごま油(大さじ1)を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
食べる前に冷蔵庫から出して、よく混ぜたら完成♪
冷たくてチュルチュル美味しい~~~。夏はこれだね~。
もやしをレンジでチン。
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湘南在住、夫、長男4歳、次男2歳の
ママです。毎日が体力勝負!です♪
家族の「おいしい」のために、毎日頑張っています!