ババちゃんのお泊りレシピあり

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おいしそう！

８月３日（金）湘南、晴れ。夕飯は、野菜たっぷりメニュー。豚小間チンジャオロース、ゴーヤおかか炒め、カジキ、きのこソテー、味噌汁。先日、お友達からいただいた、立派なゴーヤ。タテ半分に切って種と綿を取ったら、よ～く塩もみして洗う。苦味を少なくするために薄～～～くスライスして、味の素（小さじ２）で炒める。おかか（１袋３ｇ）、しょうゆ少々入れて炒める。最後にごま油少々......