◆“dancyu”直伝、缶詰とは比べ物にならない自家製鰹のツナ

自家製ツナをしってしまうと、缶詰のフレークツナの頼りないこと！そして鮪じゃなく鰹がおいしいのです。以前は鮪でつくってましたが、“dancyu”で知ってからは、鰹派になりました。ゆでてから密閉袋に入れてオイルに漬けるので手軽だし、オイルも節約できます。ぜひ一......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん