★材料

• スパゲティ

  ２００ｇ

• 豚バラ

  １００ｇ

• しめじ

  １パック

• 万能ねぎ

  適量

• 柚子胡椒

  小１

• 和風だしの素

  小１

• 料理酒

  大１

• 塩コショウ

  少々

• 茹で汁

  １５０ｃｃ

★作り方

1. 1.

   豚バラは５㎝幅に切り、しめじは小房に分ける。
   

2. 2.

   フライパンを熱し、豚バラ、しめじを炒め塩コショウ、料理酒で下味を付ける。
   

3. 3.

   ２に茹で汁、柚子胡椒を加え、アルデンテに茹でたパスタをよく絡めたら皿に盛り、万能ねぎを散らし完成！
   

★ワンポイントアドバイス

具材に焼き色を付けて、香ばしさアップ！！