春菊のマスタード＆白味噌和え　

春菊のマスタード＆白味噌和え　
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

素材を電子レンジでチンして、調味料を混ぜ混ぜ。使う調味料は粒マスタードと白味噌だけの簡単ヘルシーメニュー！

★材料

(1人分)

  • 春菊　

    3本

  • ＜合えソース＞粒マスタード　

    小さじ2

  • ＜合えソース＞白味噌　

    小さじ2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    春菊はよく洗い一口大にカットし、電子レンジで2分ほど加熱し柔らかくし少し冷ます。

  2. 2.

    その間に、粒マスタードと白味噌を合え、春菊を加え混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

茎が太い場合は硬いので、使用しないほうがよいです。
めんつゆ(大さじ1）+ごま油（小さじ1/2）+にんにく(少々）鰹節(適量）+だし醤油（大さじ１）でもOK!
鳥ささみやえのき、しめじ、油揚げ、白身魚などを加えるとボリュームアップ！

Kae　（カエ）さん

Kae　（カエ）さん

カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪