手羽先の塩麹焼き レシピあり

手羽先の塩麹焼き
  1. おいしそう!

手羽先の塩麹焼き 1、材料2-3人分・鶏の手羽先 5本・塩麹 適量2、下ごしらえ袋の中で塩麹に漬けます。半日-1日。途中で1度混ぜておく。3、焼くだけ塩麹を拭き取り、グリルで焼けば出来上がり。2つの......

まなパパさん

まなパパさん

3つの免許を取得しています。 調理師免許、 上級調理師免許、 ふぐ調理師免許。 経験してきたこと 〇辻調理師学校卒業 〇大阪の料亭 〇朝の連続ドラマで調理師役 〇料理番組の助手 〇大阪中央卸売市場。