キャベツとコーンとチーズのケークサレ

キャベツとコーンとチーズのケークサレ
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

チーズと牛乳でカルシウム、魚肉ソーセージと卵で良質なタンパク質を摂取できるので、成長期のお子様のおやつにも◎のやさしい味です。キャベツ入り＆バターは控えめなのでダイエット中の方にもおすすめです！

★材料

  • キャベツ

    80ｇ

  • ホールコーン（缶詰）

    20g

  • プロセスチーズ

    30ｇ

  • 魚肉ソーセージ

    30ｇ

  • 薄力粉

    100ｇ

  • ベーキングパウダー

    ４ｇ

  • 卵

    L1個

  • 牛乳　

    50ｃｃ

  • 上白糖

    10ｇ

  • 無塩バター

    10ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツは太めの千切りにする。チーズは１ｃｍ角に切る。魚肉ソーセージは厚さ１ｃｍ程度の半月切りにする。

  2. 2.

    卵を割ってほぐし、牛乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    新しいボウルに薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、砂糖も加えて混ぜる。

  4. 4.

    ３にキャベツ、コーン、チーズ、魚肉ソーセージと２を加えて混ぜて、粉っぽさがなくなってきたら、バターを溶かして加える。

  5. 5.

    パウンド型にクッキングシートを敷いて、４を入れて、180～190度のオーブンで30～40分焼いて完成。

★ワンポイントアドバイス

焼いている途中で表面の焦げが心配になったら、アルミホイルをかぶせて焼くとよいです♪

小泉　明代さん

小泉　明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる＆心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。