昨日の朝のスピードレシピはヘルシーな鰹どんぶり、5分レシピでした。アボカドとカツオが最高です。
美味しい佃煮をいただいたので
ご飯にタレ漬けのカツオと一緒に乗せました。
5分でヘルシー丼♪
薬味は葱やカイワレだけでもOk。
このキレイな佃煮をお寿司にトッピングしよう~と固めにご飯を炊いたのに 結局慌てて青海苔まぶしただけのご飯です。
ご飯に生姜と塩も一緒に炊きました。
今回......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています