大満足なヘルシーソースでした♪
トッピングにはからしマヨとかケチャップでもOK海老乗せて焼くとこんな風に↓↓
これをレンジでチンしたもの↓↓
卵無し、すりおろし蓮根入りヾ(@°▽°@)ノ
以前、雑誌レシピに習い蓮根を肉と同量で作りましたが、
蓮根汁を絞っても崩れて
試行錯誤の上 蓮根と肉1:2の配合で満足な食感
蓮根の効能
古くからの薬用デトックスフード(デトックス効果=毒素を捕......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています