これ生クリーム不使用ですが使う配合も下記まとめました♪
我が家も高脂血症対策をしなければならないし
豆乳又はココナッツミルク 両方で試作しましたが比べなければ豆乳でもココナッツミルクでも不評なし(^▽^)よりビターなのは 生クリーム の方でしたが
私は ココナッツミルク仕立て がお気に入りです
材料を鍋に入れて 型に流すまで5分
ココナッツミルクと豆乳使用で比べる身内は皆
ココナ......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています