★材料

• にんにく

  １カケ

• とうがらし

  1/2から1本

• アンチョビ

  1、2切れ

• トマトのかんづめ

  200グラム

• ケイパー

  小さじ１

• オリーブ(種を取りのぞいたもの）

  ７、８個

• オリーブオイル

  大さじ１～２

• 塩こしょう

  仕上げに味をみて

• スパゲティ

  80ｇから100ｇぐらい

• バジルやパセリ

  お好みで飾りに

★作り方

1. 1.

   オリーブオイルをフライパンに入れ、みじんぎりにしたニンニクと唐辛子を弱火で炒める（唐辛子は輪切りでも切らなくてもお好みですが、辛いのが苦手な方はタネは取ってください）
   

2. 2.

   オリーブオイルをフライパンに入れ、みじんぎりにしたニンニクと唐辛子を弱火で炒める（唐辛子は輪切りでも切らなくてもお好みですが、辛いのが苦手な方はタネは取ってください）
   

3. 3.

   オリーブとケイパーも加え、パスタが茹で上がったら茹で汁を捨て、パスタソースと混ぜる。味をみて塩こしょうし、盛り付け
   

★ワンポイントアドバイス

ほんとうにあっという間です

★よろこばレシピ エピソード

わざわざトマトソースを作らなくても本格的な味だと絶賛していただいています