★材料

• エリンギ

  １パック

• 柚子こしょう

  小さじ１

• オリーブオイル

  大さじ１

★作り方

1. 1.

   エリンギは５mm幅ぐらいに縦に切り、フライパンで両面を強火でサッと焼く。
   （油は薄く引いてもいいですが、無くても充分焼けると思います）
   
   
   

2. 2.

   柚子こしょうとオリーブオイルをあわせて置き、焼きあがったエリンギにかける。
   

3. 3.

   完成！
   

★ワンポイントアドバイス

簡単なので特にないですが、エリンギの量を増やす場合は
柚子こしょうとオリーブオイルを、１対３で増やしてくださいね。