フライパン１つで１０分以内パスタ♪小松菜とむきえびのナポリタン

フライパン１つで１０分以内パスタ♪小松菜とむきえびのナポリタン
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    おいしそう！

料理紹介

お手軽かつ簡単にできるワンポットパスタ
最近ハマってます（笑）
忙しい時や急にお食事を用意しなくては行けないとき、休日のブランチなんかにもオススメです
今回は冷蔵庫の残り物活用で
小松菜とむきエビ、野菜ジュースを使ってナポリタンに

★材料

(1人分)

  • 小松菜

    ２わ

  • むきエビ

    ４０g

  • 玉ねぎ

    １/４個

  • 野菜ジュース無塩（１００％）

    ４００cc

  • 塩

    小さじ１

  • ブラックペッパー

    小さじ１

  • オリーブオイル

    大さじ２

  • ニンニク

    １かけ

  • パスタ

    １００g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれ火にかけ香りが立ったら、むきエビ、玉ねぎを炒める

  2. 2.

    ２センチ幅に切った小松菜をいれさっと炒め、
    パスタ（乾麺のまま）、野菜ジュース、塩、ブラックペッパーをいれる

  3. 3.

    パスタがしんなりしてきたらフライパンの中へ
    水分が少なくなりパスタがゆであがったら完成

★ワンポイントアドバイス

ワンポットパスタは時短という利点！
でも出来上がりを置いておくと味や食感が落ちるので
食べたい時にさっと作って頂くのがおすすめ。

★よろこばレシピ エピソード

旦那氏の帰るよ〜の電話に「なんかある？」
帰宅までの１０分でちゃちゃっとつくって出しました。
え、この短時間にパスタできたの？と
お腹ぺこぺこだったらしくとても喜んで貰えました

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター