サンマとレンコンの昆布出汁茶漬け

サンマとレンコンの昆布出汁茶漬け
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    おいしそう！

料理紹介

塩焼きや煮付けに飽きたらこんなアレンジもいかがでしょう～
なんちゃって料亭風！塩焼き、煮魚に飽きたら、、、！

★材料

(4人分)

  • ■お出汁　材料

    ■

  • 水

    ５００cc

  • 昆布

    ５×５センチ　１枚

  • サンマのアラ

    サンマ　２尾分

  • 塩

    小さじ1/4

  • ■サンマの塩麹焼き材料

    ■

  • レンコン

    ７０g

  • サンマ

    ２尾

  • 塩麹

    大さじ1

  • 大葉

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    作り方はコチラ
    →http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/entry-11933909596.html

★ワンポイントアドバイス

サンマはサバ等に変えても！

SHIMAさん

SHIMAさん

＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ ＋味付け楽チン化 ＋気負わず作れるお役立ちレシピ ＋キャンプごはん 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー 犬とキャンプとDIYが大好物 藤本志麻　福岡在住。 映像エディター→料理研究家/フードディレクター