レシピブログ
おいしい玄米の炊き方とお値打ち玄米販売について、教えてもらいました。我が家は健康と美容のため、ピラフや炊き込みご飯以外は玄米食にしています。玄米って、炊飯器で炊いたぼそぼその玄米では、あんまり栄養は吸収されないそうなんです。もちもちというか、アルファー化していないと、胃腸に負担がかかるし、栄養もよく吸収されないようです。で、どうするかというと、高圧釜とか、高圧鍋で炊くといいんです。 おいしい玄米の......
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